人体・生命

なぜ消化には胆汁が必要なの？

まず答え

胆汁が脂肪を細かな粒に分散させ、消化酵素が働きやすい状態にするためです。

しくみ

胆汁は肝臓で作られ、胆のうに蓄えられてから腸へ出ます。脂肪を化学的に分解する酵素そのものとは役割が違います。

参考資料