科学

なぜ電子レンジで食べ物が温まるの？

まず答え

電子レンジは、目に見えない「マイクロ波」を出します。マイクロ波が食べ物にふくまれる水などの小さな粒（分子）を動かし、その動きが熱に変わるため、食べ物が温まります。

食品の水分や形、量、容器によって温まり方は変わります。場所によって温度に差が出ることもあります。